Anna Ambrosch (at)

Anna Ambrosch bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Team den Bio-Bauernhof BIOFUCHS in der Gemeinde Kainbach. Ganzjährig wächst dort eine große Vielfalt an saisonalem Gemüse und Obst. Die Zukunftsfähigkeit des Hofes mit seiner enormen Vielfalt (auch zahlreicher ertragsschwacher Gemüsesorten) und dem Engagement bezüglich der Erhaltung und Weiterentwicklung samenfester Sorten kann nur gemeinsam mit den Kund*innen, den wichtigsten Partner*innen, hergestellt werden. Daher startet der BIOFUCHS ab Frühjahr 2015 als gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft (GeLawi).