Nyeleni ist eine soziale Bewegung, die alle Generationen umfasst und von Ehrenamtlichkeit getragen ist. Die Erde wird als Gesamtheit, also unter aktiver Einbindung des globalen Südens, betrachtet. Das Fundament der Deklaration des Nyeleni-2007-Forums für Ernährungssouveränität ist das Recht der Menschen, ihre eigenen Lebensmittel- und Agrarsysteme demokratisch zu gestalten, ohne dabei anderen Menschen oder der Umwelt zu schaden. In der Frage der Lebensmittelerzeugung spiegeln sich viele gesellschaftliche Untiefen und Herausforderungen wider. Die Forderung nach Ernährungssouveränität und einem Recht auf Lebensmittel hinterfragt unser derzeitiges Wirtschaftssystem genauso wie die Lebensgewohnheiten des Westens.