Margarethe Holzer absolvierte eine Permakultur-Ausbildung in Neuseeland und Osttirol mit Joe Polaischer (NZ) und ist Gründungsmitglied der Permakultur-Akademie im Alpenraum. Ihr Studium der Pädagogik schloss sie mit einer Diplomarbeit zum Thema „Permakultur als Modell zur strukturellen Veränderung der Gesellschaft im Hinblick auf eine nachhaltige Zukunft unter besonderer Berücksichtigung der Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ab. Sie hat internationale Permakultur-Kongresse in Motovun (Istrien), Brasilien und Afrika besucht.